Category: Vesiahi Sous-Vide
Showing all 17 results
-
Tsirkulaator Seade iVide Plus sous-vide
709,00 €Add to cartTäpne temperatuuri tsirkulaator koos temperatuuri regulaatoriga
4-tolline puutetundlik ekraan
Tänu klambrile sobib igale ümmargusele või lamedale nõule, minimaalse sügavusega vähemalt 16,5 cm
Parim näitajad saavutatakse 80 liitrise mahuga nõus
Töötemperatuur +5 °C kuni +99 °C, täpsus 0,07 °C
Kellaaja seadistamine 1 minutist maksimaalselt 99 tunniks
Rakenduse abil saate hallata mitut seadet korraga
Tagab temperatuuri stabiilsuse
Madala veetaseme kaitse, seade lülitab sous vide välja, kui seade käivitatakse ilma veeta
Tsirkulatsioonipump kõrvaldab madala ja kõrge temperatuuriga kohad
Temperatuuriandrud kaitsevad ülekoormuse ja ülekuumenemise eest
Kaitse: IPX7, vastupidav veepritsmetele ja juhuslikele kokkupuudetele veega
Rakendus:
Täpne temperatuuri reguleerimine
Üle 600 retsepti
Retseptimälu: säästab aega ja temperatuuri
Toiduvalmistamise ajalugu: veelgi suurema kontrolli saavutamiseks, vastavalt HACCP standarditele, on võimalik salvestada viimased
10 toiduvalmistamise aja- ja temperatuuritähendust
Toiduvalmistamine mitmel seadmel: ühe rakendusega mitme seadme haldamine
Seadistatud temperatuuri saavutamisel ja toiduvalmistamise lõppemisel tuleb teade. Seadistatud tööaja lõppemisel käivitub optimaalse temperatuuri säilitamise funktsioon
Paljukeelne menüü: esimene paljukeelne rakendus sous vide seadmetele
-
iVide Plus Junior
445,00 €Add to cartÜlitäpne sous-vide-tsirkulaator, reguleeritava temperatuuriga. 4-tollise kõrglahutusega puuteekraaniga kasutajaliides. Disain sobib mis tahes ümarasse või lamedasse küpsetusmahutisse, mille minimaalne sügavus on 16,5cm; kinnitatakse klambri abil. Parim jõudlus kuni 45 liitri korral. Töötemperatuur 5°C kkuni 99°C, täpsus 0.07°C. Taimerit saab seadistada vahemikus 1 minut kuni 99 tundi. WiFi-ga ühendatav, juhitav rakenduse abil sousvidetools. Rakenduse abil saab hallata mitut masinat. Madala veetaseme kaitseseade lülitab sous-vide’i välja, kui veetase on juhuslikult langenud. Tsirkulatsioonipump külmade ja kuumade punktide kõrvaldamiseks. IPX7, talub pritsmeid ja juhuslikku vettekastmist.
-
Soud-vide’i GN2/3 vesiahi
384,00 €Add to cartToiduvalmistamise süsteem, mille puhul vaakumpakendatud toitu küpsetatakse täpselt reguleeritud temperatuuril. Sobib suurepäraselt à la carte restoranide jaoks. Äärmiselt sobilik toiduvalmistamiseks väljaspool tipptunde. Püsivad kvaliteetsed tulemused. Ülitäpne termostaat on reguleeritav (0,1°C) vahemikus 35° kuni 90°C. Korpus valmistatud täielikult roostevabast terasest. Saab õhu- ja veekindlalt sulgeda tänu silikoonservaga kaanele.
